Bernhard Appich è nato ad Augusta e ha studiato violine e viola al Hermann-Zilcher-Konservatorium di Würzburg. Mentre lì ha preso lezioni di voce privata a Monaco con Hartmut Elbert. Durante il suo terzo anno di studi, ha preso il suo primo impegno professionale cantando nel coro dell'opera al Mainfranken Theater di Würzburg A partire dalla stagione 2000/2001 è membro del coro dell'opera al Gärtnerplatz Theater di Monaco.